Ingredienti
Dosi per: 4 persone
1 confezione di Iblanino
2 melanzane
sale e pepe
10 pomodori pachino
Preparazione
Tagliare a fettine fini le melanzane e farle grigliare per 5 minuti per parte. Tagliare una fettina sottile di Iblanino e condire con olio, sale e pepe e racchiudere la melanzana a involtino. Fermare con uno stecchino e sopra mettere un pezzettino di pomodoro.
