Caratteristiche fisiche
Forma: parallelepipedo.
Dimensioni: cm.24 x 11 x 11 circa.
Peso Kg. 3
Colore: giallo chiaro.
Esternamente: superficie liscia e opaca.
Internamente: pasta omogenea.
Consistenza: morbida ed elastica.

Confezione
Con sacchetto termoretraibile sottovuoto.

Durata prodotto
90 giorni ad una temperatura compresa tra +4°C a + 8°C.

Affumicata
Estratto liquido di fumo naturale (distillato di legno di 
hyckory allo stato naturale, privato degli idrocarburi 
policiclici aromatici / I.A.P.), contenuto in benzopirene 
inferiore a 1 mcg/kg.