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Cacio stagionato

 

Caratteristiche fisiche

Forma: parallelepipedo.
Dimensioni: cm.50 x 16 x 16 circa.
Peso: Kg. 12 circa.
Colore: marrone chiaro.
Esternamente: superficie liscia ed opaca.
Internamente: pasta omogenea.
Consistenza: pasta morbida e malleabile.

     

Confezione
Nessuna.

Durata prodotto
150 giorni ad una temperatura compresa tra + 4°C a + 8°C.

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