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Mozzarella per pizza

 

 

Caratteristiche fisiche
Forma: cilindrica.
Dimensioni: lunghezza cm.25x10 di larghezza.
Peso: Kg. 2.
Colore: giallo chiaro.
Esternamente: superficie liscia e opaca.
Internamente: pasta omogenea.
Consistenza: morbida ed elastica.

     

Confezione
In vaschetta, con proprio liquido di governo.

Durata prodotto
15 giorni ad una temperatura compresa tra +4°C a + 8°C.

 

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