Caratteristiche fisiche Forma: ovoidale. Dimensioni: diametro cm.6 circa. Peso gr. 125 Colore: bianco. Esternamente: superficie liscia e lucida. Internamente: pasta a struttura fibrosa con gocce di latticello. Consistenza: morbida ed elastica.
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Confezione In busta, immersa nel proprio liquido di governo.
Durata prodotto 15 giorni ad una temperatura compresa tra + 4°C a + 8°C.
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