Il latte nella sua forma migliore

Il latte nella sua forma migliore

Latterie Riunite si riconosce e opera da più di sessant’anni nel meraviglioso territorio dell’altopiano ibleo, vera e propria culla della maestria casearia

Figli di una terra patrimonio della Sicilia

Latterie Riunite è nata in un’area della Sicilia che custodisce sapori autentici e tradizioni millenarie, uno scrigno di cultura, arte, natura e storia

mungitura

Il latte degli allevamenti
iblei è il nostro patrimonio

Da sempre privilegiamo latte proveniente da allevamenti ragusani che rispettano il benessere animale. I pascoli dell’altopiano ibleo sono ricchi di essenze foraggere spontanee, che conferiscono al latte aromi caratteristici e nobili principi nutritivi.

Il latte degli allevamenti iblei è il nostro patrimonio

Da sempre utilizziamo latte proveniente da allevamenti ragusani che rispettano il benessere animale. I pascoli dell’altopiano ibleo, che ospitano la nobile razza modicana, sono ricchi di essenze foraggere spontanee, che conferiscono al latte aromi caratteristici e nobili principi nutritivi.

mungitura
mucche
foraggio
allevamenti
mucche
foraggio
allevamenti

Formaggi, mozzarelle, ricotte e burro Latterie Riunite

Il gusto della tradizione,
la qualità dell’innovazione

I prodotti Latterie Riunite sono un mix di sapienza casearia siciliana e tendenze gourmet.
Ecco perché, i canestrati e i formaggi a pasta filata, le mozzarelle, il burro e le ricotte di
Latterie Riunite, offrono un’esperienza di gusto che unisce i sapori di una volta alla
creatività gastronomica di oggi.

Ci ispiriamo alle
ricette siciliane

Privilegiamo latte di
pascoli iblei

Affumichiamo con
legno di faggio

Formaggi, mozzarelle, ricotte e burro Latterie Riunite

Il gusto della tradizione,
la qualità dell’innovazione

Latterie Riunite

I prodotti Latterie Riunite sono un mix di esperienza casearia siciliana e tendenze gourmet. Ecco perché, i canestrati e i formaggi a pasta filata, le mozzarelle, il burro e le ricotte di Latterie Riunite, offrono un’esperienza di gusto che unisce i sapori di una volta alla creatività gastronomica di oggi.

Da gustose ricette
siciliane

Da latte intero degli
altopiani iblei

Affumicatura naturale con
legno di faggio

Filiera autogestita orientata alla qualità

Latterie Riunite opera a Ragusa e vanta una filiera strutturata per tutelare la territorialità, la bontà dei prodotti e la massima sicurezza produttiva.

Da una storia di persone a una cooperativa moderna

Latterie Riunite nasce nel 1959 per opera di un gruppo di caparbi lavoratori appassionati della tradizione casearia. Grazie all’impegno e ai sacrifici, la cooperativa è cresciuta, dotandosi di attrezzature tecnologiche che l’hanno resa più efficiente, ben strutturata e sempre più proiettata alla sostenibilità.