Mozzarella Le Delizie

Fresca, buona,
siciliana e certificata STG

Lucente, liscia, tenera ed elastica, dal sapore fresco e dal profumo fragrante e delicato, questa mozzarella è certificata STG (Specialità Tradizionale Garantita), in quanto prodotta con metodi tradizionali che rispettano il tempo di maturazione della cagliata.

La fermentazione del latte avviene tramite lattoinnesto naturale, usando cioè lo stesso latte di lavorazione, ed è filata artigianalmente. Ricca di latte proveniente dai pascoli degli altopiani iblei e lavorato entro poche ore dalla raccolta, è un secondo piatto gustoso e completo.

Prodotte con
lattoinnesto naturale

Lavorata entro 24 ore dalla raccolta

Filatura
artigianale

Da latte intero degli altopiani iblei

mozzarella latte 0

Formaggi Le Delizie

Per originali
taglieri gourmet

Una collezione di squisite specialità a pasta filata che reinterpretano le ricette iblee e siciliane, arricchendole di ingredienti saporiti, di nuove forme e di tipicità casearie ideali per sfiziosi taglieri.

Formaggi Le Delizie

Per originali
taglieri gourmet

Una collezione di squisite specialità a pasta filata che reinterpretano le ricette iblee e siciliane, arricchendole di ingredienti saporiti, di nuove forme e di tipicità casearie ideali per sfiziosi taglieri.

Il Canestrato

È di latte bovino e ovino ed è primo sale o stagionato per 3 mesi e in 9 gusti

La Ciambella

Affumicata, e anche con olive,
rucola e peperoncino.

Il Treccione

È intrecciato a mano secondo l’antica tradizione casearia ed è in 2 gusti

Ricotta al forno Le Delizie

Dolcezza siciliana
tutta naturale

Vere e proprie creazioni gourmet all’insegna della tradizione pasticcera siciliana, che racchiudono il sapore prelibato della ricotta al forno, esaltato da frutti ed eccellenze siciliani come il cioccolato.

Ricotta al forno con gocce di cioccolato

Ricotta al forno
con gocce di cioccolato

Praline di cioccolato impreziosiscono questa ricotta e ne fanno un dessert ricco di sapori.

Ricotta al forno alle mandorle tostate

Ricotta al forno
alle mandorle tostate

Il connubio tra morbidezza e sapore delle mandorle rende amabile e speciale questa ricotta.

Ricotta al forno al limone

Ricotta al forno
al limone

Una ricotta che si sposa al profumo del limone, che dona a questo dessert un gusto intenso.