Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Basolato semistagionato
Formaggio a pasta filata dal profumo variegato e dal gusto dolce e persistente, reso gradevolmente piccante da una stagionatura non inferiore a 3 mesi
Formaggio a pasta filata
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Stagionatura: non meno di 3 mesi
Confezionamento: sottovuoto
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1370Kj / 330Kcal |
Grassi | 25,3 gr |
di cui acidi grassi saturi | 13,3 gr |
Carboidrati | 2,4 gr |
di cui zuccheri | 2,4 gr |
Proteine | 23,1 gr |
Sale | 4,7 gr |