Scheda tecnica

Scheda
tecnica

Cacio semistagionato
5 kg

Questo formaggio semistagionato a pasta filata, dalla tradizionale forma a parallelepipedo, ha lievi note piccanti, ed compatto e aromatico

Peso: 5 kg
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Stagionatura: non inferiore a 3 mesi
Confezionamento: sottovuoto

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1553Kj / 374Kcal
Grassi 28,7 gr
di cui acidi grassi saturi 19,6 gr
Carboidrati 2,3 gr
di cui zuccheri 2,3 gr
Proteine 26,6 gr
Sale 4,7 gr