Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Cacio semistagionato
5 kg
Questo formaggio semistagionato a pasta filata, dalla tradizionale forma a parallelepipedo, ha lievi note piccanti, ed compatto e aromatico
Peso: 5 kg
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Stagionatura: non inferiore a 3 mesi
Confezionamento: sottovuoto
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1553Kj / 374Kcal |
Grassi | 28,7 gr |
di cui acidi grassi saturi | 19,6 gr |
Carboidrati | 2,3 gr |
di cui zuccheri | 2,3 gr |
Proteine | 26,6 gr |
Sale | 4,7 gr |