Scheda tecnica

Scheda
tecnica

Il Canestrato al pepe nero Le Delizie

Questo tipico formaggio siciliano a pasta cotta, chiamato storicamente così per i segni del canestri di giunco che ne contraddistinguono l’esterno, ha un aroma delicato e un gusto dolce e gradevolmente piccante, grazie all’aggiunta di  grani di pepe nero

Formati: Spicchio – Maxi
Pesi: variabili
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, sale, pepe nero in grani 1%, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Lavorazione: artigianale
Confezionamento: in busta sottovuoto

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1456Kj / 351Kcal
Grassi 30,0 gr
di cui acidi grassi saturi 20,0 gr
Carboidrati 2,2 gr
di cui zuccheri 2,2 gr
Proteine 19,0 gr
Sale 0,4 gr