Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Il Canestrato al peperoncino Le Delizie
La ricettazione di questo tipico formaggio siciliano a pasta cotta include note piacevolmente piccanti di peperoncino, che caratterizzano il sapore delicato. Il suo nome deriva dai segni dei canestri di giunco presenti sulla parte esterna
Formati: Spicchio – Maxi
Pesi: variabili
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, latte ovino pastorizzato, sale, pepe nero in grani 1%, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Lavorazione: artigianale
Confezionamento: in busta sottovuoto
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1456Kj / 351Kcal |
Grassi | 30,0 gr |
di cui acidi grassi saturi | 20,0 gr |
Carboidrati | 2,2 gr |
di cui zuccheri | 2,2 gr |
Proteine | 19,0 gr |
Sale | 0,4 gr |