Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Il Treccione affumicato Le Delizie
Il lento processo di affumicatura naturale con legno di faggio marca il sapore e caratterizza l’aroma di questo morbido formaggio fresco a pasta filata. Intrecciato a mano, è prodotto secondo le antiche regole casearie del territorio
Peso: variabile
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Affumicatura: naturale con legno di faggio
Lavorazione: artigianale
Confezionamento: in busta sottovuoto
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1559Kj / 376Kcal |
Grassi | 27,7 gr |
di cui acidi grassi saturi | 18,0 gr |
Carboidrati | 2,8 gr |
di cui zuccheri | 2,1 gr |
Proteine | 28,8 gr |
Sale | 1,5 gr |