Scheda tecnica

Scheda
tecnica

Il Treccione bianco

Il Treccione bianco Le Delizie

Formaggio fresco a pasta filata dal sapore dolce e delicato e dalla consistenza morbida ed elastica. Leggermente acidulo, dona gradevoli sentori lattiginosi, ed è intrecciato a mano, secondo i canoni caseari iblei più tradizionali 

Peso: variabile
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Affumicatura: naturale con legno di faggio
Lavorazione: artigianale
Confezionamento: in busta sottovuoto

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1559Kj / 376Kcal
Grassi 27,7 gr
di cui acidi grassi saturi 18,0 gr
Carboidrati 2,8 gr
di cui zuccheri 2,1 gr
Proteine 28,8 gr
Sale 1,5 gr