Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Mozzarella con latte 100% di Sicilia
Questa mozzarella fresca è caratterizzata dalla consistenza morbida ed elastica e dal profumo e dal sapore lattiginosi, grazie al processo di lavorazione certificato STG
Peso: 100 g
Certificazione: STG (Specialità Tradizionale Garantita)
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: in busta con liquido di governo
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1006Kj / 242Kcal |
Grassi | 18,0 gr |
di cui acidi grassi saturi | 12,5 gr |
Carboidrati | 2,0 gr |
di cui zuccheri | 1,2 gr |
Proteine | 18,0 gr |
Sale | 0,8 gr |