Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Mozzarella julienne per pizza
La qualità della migliore mozzarella in stick a sezione quadra e a disposizione dei professionisti
Peso: 2,5 kg
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: vaschetta in ATM
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1187Kj / 285Kcal |
Grassi | 19,0 gr |
di cui acidi grassi saturi | 13,2 gr |
Carboidrati | 2,9 gr |
di cui zuccheri | 0,9 gr |
Proteine | 25,6 gr |
Sale | 0,4 gr |