Scheda tecnica

Scheda
tecnica

Mozzarella julienne per pizza

La qualità della migliore mozzarella in stick a sezione quadra e a disposizione dei professionisti

Peso: 2,5 kg
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: vaschetta in ATM

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1187Kj / 285Kcal
Grassi 19,0 gr
di cui acidi grassi saturi 13,2 gr
Carboidrati 2,9 gr
di cui zuccheri 0,9 gr
Proteine 25,6 gr
Sale 0,4 gr