Scheda tecnica

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tecnica

Mozzarella le delizie

Mozzarella Le Delizie STG

Questa mozzarella profumata, saporita e tenera, è una Specialità Tradizionale Garantita.  Nasce da latte fermentato tramite lattoinnesto naturale e da metodi tradizionali che rispettano il tempo naturale di maturazione della cagliata e il disciplinare STG

Peso: 200 g
Certificazione: STG (Specialità Tradizionale Garantita)
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Lavorazione: fermentazione lattica naturale
Confezionamento: in busta con liquido di governo

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1006Kj / 242Kcal
Grassi 18,0 gr
di cui acidi grassi saturi 12,5 gr
Carboidrati 2,0 gr
di cui zuccheri 1,2 gr
Proteine 18,0 gr
Sale 0,8 gr