Scheda tecnica

Scheda
tecnica

mozzarella classici

Mozzarella STG con latte 100% di Sicilia

Questa mozzarella fresca è caratterizzata dalla consistenza morbida ed elastica e dal profumo e dal sapore lattiginosi, grazie al processo di lavorazione certificato STG

Peso: 100 g
Certificazione: STG (Specialità Tradizionale Garantita)
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: in busta con liquido di governo

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1006Kj / 242Kcal
Grassi 18,0 gr
di cui acidi grassi saturi 12,5 gr
Carboidrati 2,0 gr
di cui zuccheri 1,2 gr
Proteine 18,0 gr
Sale 0,8 gr