Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Mozzarelle a bagno
Morbidi bocconcini e bocconi di mozzarella protetti da incarti in vaschette contenenti liquido di governo, che li mantiene freschi, profumati e ricchi di latte
Peso singolo: 100 g | Peso totale: 3 kg
Peso singolo: 200 g |Peso totale: 1 kg o 3 kg
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: vaschetta con liquido di governo
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1006Kj / 242Kcal |
Grassi | 18,0 gr |
di cui acidi grassi saturi | 12,5 gr |
Carboidrati | 2,0 gr |
di cui zuccheri | 1,2 gr |
Proteine | 18,0 gr |
Sale | 0,8 gr |