Scheda tecnica

Scheda
tecnica

Scamorza

Formaggio a pasta filata dal sapore delicato e lievemente dolce, dalla consistenza fibrosa, morbida e compatta e dal tipico profumo lattiginoso

Peso: 350 g
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: sottovuoto

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

Energia 1089Kj / 262Kcal
Grassi 20,0 gr
di cui acidi grassi saturi 14,0 gr
Carboidrati 0,5 gr
di cui zuccheri 0,5 gr
Proteine 20,0 gr
Sale 1,0 gr