Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Treccia di Mozzarella a bagno
Intrecciate a mano una per una, come vuole la tradizione iblea, queste trecce di mozzarella fresca nascono dall’artigianalità ed esprimono in pieno l’aroma e il gusto del latte
Peso: 1 kg
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: 4 trecce in vaschetta con liquido di governo
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1006Kj / 242Kcal |
Grassi | 18,0 gr |
di cui acidi grassi saturi | 12,5 gr |
Carboidrati | 2,0 gr |
di cui zuccheri | 1,2 gr |
Proteine | 18,0 gr |
Sale | 0,8 gr |