Scheda tecnica
Scheda
tecnica

Treccione di mozzarella
Questo Treccione di mozzarella, figlio della tradizione casearia, è ancora intrecciato a mano, e ha un sapore delicato, fresco e genuino, che sa di latte
Peso: 1,5 kg
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Glutine: assente
Origine del latte: Italia
Filatura: artigianale
Confezionamento: in vaschetta con liquido di governo
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia | 1006Kj / 242Kcal |
Grassi | 18,0 gr |
di cui acidi grassi saturi | 12,5 gr |
Carboidrati | 2,0 gr |
di cui zuccheri | 1,2 gr |
Proteine | 18,0 gr |
Sale | 0,8 gr |